一部高標(biāo)準(zhǔn)的的宣傳片能給企業(yè)帶來(lái)精準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)的客源，餐飲業(yè)也不例外，今天我們就來(lái)細(xì)說(shuō)一下餐飲行業(yè)的美食宣傳片是如何拍攝的。
很多人會(huì)覺(jué)得，我們平時(shí)出去朋友聚會(huì)吃飯，哪一頓不是先拍照、修圖、濾鏡，拍餐飲不能說(shuō)人人拿手，也得是大多數(shù)人都會(huì)吧！這是一個(gè)誤區(qū)，秀照片和餐飲宣傳片完全是不同的兩個(gè)東西，拍攝美食類宣傳片是需要技巧的，如果忽略這些技巧那拍出來(lái)的宣傳片質(zhì)量會(huì)受到影響的，這與一盤菜放在桌上“咔嚓、咔嚓”完全不同。
想要讓美食看起來(lái)精致誘人嗎？那就要從食物原材料的特寫鏡頭，到豐盛成品擺盤上桌的全景畫面，只有仔細(xì)的規(guī)劃，留心抓住時(shí)機(jī)，就能夠捕捉到令人垂涎的沒(méi)事畫面。但這只是美食宣傳片的一部分內(nèi)容，構(gòu)成美食宣傳片的視頻絕不單單只有美食。下面請(qǐng)大家跟我一起看看拍攝美食宣傳片，應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)。
要注意我們拍攝食物的類型，如：
拍攝深色食物，就要在光線上注意，不可用強(qiáng)光直射，容易丟失食物細(xì)節(jié)，光線不可過(guò)暗，會(huì)讓食物顯得沒(méi)有食欲，這就需要掌握好光的用量，要恰到好處。
拍攝蔬果時(shí)，要用軟布擦拭蔬果表面，去掉那層蠟質(zhì)的膜，還有一些綠葉蔬菜，適當(dāng)?shù)膰姙⒁恍┧屍淇雌饋?lái)更加干凈透徹，一定要保證蔬果的新鮮度，只有新鮮的東西拍攝出來(lái)才有活力，生機(jī)，讓人看了有食欲。
拍攝飲品類，這類成分大多都透光，一定要做處理，要讓光線自然，特殊手法除外。還有一些小技巧，比如拍攝啤酒時(shí)，啤酒泡沫沒(méi)有了，不需要急著更換啤酒，可以往沒(méi)有泡沫的啤酒中加入一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，拍攝咖啡時(shí)，可以用老抽加水加一點(diǎn)點(diǎn)洗潔精，這樣的“咖啡”，色澤比真咖啡好，并且泡沫更持久。
不同的食物，有不同的拍攝技巧，我們應(yīng)當(dāng)因材而論注意細(xì)節(jié)。
要注意裝食物的餐具，要注意餐具的形狀、顏色、大小、紋理等是否與拍攝的食物相稱，不僅要與食物相稱，與周邊環(huán)境也要呼應(yīng)，與桌布要協(xié)調(diào)。記住，餐具永遠(yuǎn)是起輔佐食物的，不要本末倒置。
還有很多拍攝美食宣傳片的技巧，今天就和大家分享到這，下次再給大家詳細(xì)分享拍攝美食宣傳片的用光技巧。
